Chässchnitte-Stand am MAG 2022
Chässchnitte-Stand am MAG 2022Während vier Tagen betrieb die OG Aarau ihren Chässchnitte-Stand am MAG. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher probierten unsere urchigen Chässchnitten, bezwangen bei einem Apéroplättli den kleinen Hunger oder genossen bei gutem Wein die Geselligkeit.
Die fixfertige Käsemasse wurde in diesem Jahr zum ersten Mal von OG-Mitglied und Inhaber des "Chäschalets Markus de Ma" aus Muhen, Markus Häuptli, geliefert - und überzeugte unsere Kundschaft sehr! Doch auch unseren Köchinnen und Köchen war mit der neuen Rezeptur gedient, denn neu war der Weisswein bzw. Schnaps bereits in der Käsemasse enthalten und musste nicht mehr zusätzlich aufgetragen werden wie in den vorherigen Jahren, was Zeit sparte.
Und diese Zeit konnte unsere Küche teilweise sehr gut gebrauchen, denn insbesondere am Donnerstag- und Freitagabend war unser Chässchnitte-Stand sehr gut besucht. Zwar sorgte auch in diesem Jahr das regnerische Wetter dafür, dass weniger Laufkundschaft den Weg zum MAG gefunden hat, doch die kühlen Temperaturen und der Regen lockten die Besuchenden umso mehr in unsere Beiz in der trockenen Markthalle.
Fast 30 Helferinnen und Helfer sorgten dafür, dass wir unseren Chässchnitte-Stand überhaupt betreiben konnten. Ihnen allen gilt ein herzlicher Dank!
Ganz besonders bedanken wir uns bei OG-Mitglied Daniel "Frischi" Frischknecht, der unseren Chässchnitte-Stand mit ganz viel Engagement, Herzblut und grosser Expertise jährlich zu dem macht, was er ist.
Danke an die ARIZONA für die Helfereinsätze!
Und ein herzlicher Dank gilt der Crédit Suisse für das Sponsoring und für die zur Verfügung gestellten Helferinnen und Helfer.
